Когда и как снимать укрытие с винограда весной после зимы, что делать дальше

С наступлением весны большинству виноградарей в нашей стране приходится открывать виноград после зимы.

Виноград давно и успешно выращивают в Средней полосе, в Сибири и на Урале. Используют особую агротехнику посадки. Осенью защищают лозу и корни от суровых морозов, зимних оттепелей и весенних заморозков. Весной, когда кусты просыпаются после зимовки, виноград открывают.

Когда нужно снимать укрытие, расскажем в этой статье.

Как понять, что укрытие с винограда пора снимать?

Годичный цикл развития винограда состоит из зимнего покоя и интенсивного роста. Первый этап вегетации приходится на март-апрель, когда почва на глубине 50 см прогревается до 4−9 ℃. При такой температуре корни всасывают влагу и начинается сокодвижение.

О начале вегетации виноградари узнают по «плачу» − выделению сока (пасоки) из старых срезов. В это время укрытие снимают, любая задержка чревата проблемами:

• активно плачущая лоза чернеет из-за вымокания;
• пасока, стекая по лозе, выжигает глазки;
• без света вырастают лишенные хлорофилла побеги, которые могут пострадать от прямых солнечных лучей.

Побеги винограда, которые выросли без света, называют этиолированными, у них желтоватая, бледно-зеленая или почти белая окраска. Если виноград открыт в пасмурную погоду, то они начинают вырабатывать хлорофилл и в скором времени зеленеют, если в солнечную – получают ожоги и могут засохнуть.

При какой температуре снимать укрытие с винограда весной?

С винограда снимают укрытие, когда подсохнет верхний слой земли и минует угроза сильных заморозков. Со сроками открывания нужно угадать, чтобы не открыть кусты слишком рано или слишком поздно. При раннем раскрытии:

• можно потерять лозу, попавшую под минусовые температуры, ее порвет сок, который при замерзании будет расширяться;
• подмерзнут почки и это скажется на урожае, сформируется меньше цветочных гроздей, созревание наступит позднее.

Позднее снятие укрытий чревато последствиями, которые добавляют работы и лишают урожая. Виноград или выпревает, или ослабевает и весь сезон страдает от вредителей, грибных болезней. Чтобы избежать проблем, когда стает снег, виноград проветривают. Для этого открывают торцы или специально оборудованные отверстия. Когда ночью температура не опускается ниже -5 ℃, а днем воздух прогревается до +5 ℃, зимнее укрытие снимают.

Когда открывать виноград в разных регионах

В Сибири и Средней полосе заморозки случаются даже в июне, но это кардинально не меняет сроки снятия укрытий. При поздних похолоданиях виноград защищают укрывными материалами или используют химические способы защиты.

Кто-то при угрозе заморозков опрыскивает почки 3% раствором железного купороса, кто-то во время ночных похолоданий устраивает в винограднике дымовую завесу.

Как правильно снимать укрытие с виноградной лозы?

Виноградари используют различные способы укрывки. Если почва рыхлая, а зимы предсказуемые, то виноград засыпают землей. В регионах с частыми оттепелями или с длительным снежным покровом такой вариант не актуален. Там сооружают сухое укрытие, которое состоит из нескольких элементов:

• траншеи;
• утеплителя (мешки с опилками, солома, листья, лапник);
• гидроизоляции (фанера, доски, черная пленка).

Весной укрытие снимают поэтапно. Во время оттепелей открывают торцы и отдушины для проветривания. Когда снег стает, снимают пленку, чуть позже – утеплитель. Земляное укрытие снимают в сухую, пасмурную погоду. Почву аккуратно разгребают, чтобы не повредить глазки.

Сняв зимнее укрытие, виноград осматривают. На легкий пушок плесени, который образовался из-за влаги, не обращают внимания. Он сам исчезает при первых дуновениях ветра. До начала сокодвижения солнце и перепады суточных температур иссушают почки, поэтому, пока не проснется корневая система и не пойдет сок, связанные пучки лозы прикрывают:

• забрасывают лапником;
• ставят дуги и натягивают укрывной материал.

С началом сокодвижения кусты оставляют лежать, их продолжают укрывать при угрозе ночных заморозков. Пучки лоз и рукавов развязывают, когда установится теплая погода. Разбирают их не спеша и осторожно. К этому времени отрастают молодые побеги, которые легко поломать.

Уход за виноградом сразу после снятия укрытия

Укрытие с винограда снимают в ясный день. Лозе дают 3−4 дня просохнуть, потом приступают к плановым мероприятиям.

Искореняющее опрыскивание

У винограда много болезней и вредителей. Самыми опасными заболеваниями считаются милдью и оидиум, они повреждают все зеленые части куста, цветки и плоды. Для их профилактики после снятия укрытия кусты опрыскивают 5% раствором медного купороса, он спасает от плесени и гнили.

ВАЖНО! Искореняющую обработку проводят до распускания почек.

Сухая подвязка

Сухой подвязкой занимаются до распускания почек. Побеги подвязывают к опоре, чтобы после снятия укрытия они не лежали на земле. При веерной формировке длинные рукава подвязывают:

• горизонтально – к первой проволоке шпалеры;
• наклонно – ко второй.

Длинные плодовые стрелки подвязывают дугообразно ко второй проволоке, крепят в 2−3 местах, короткие крепят горизонтально к нижней опоре, фиксируют в одном месте. Чтобы лоза при ветре не перетиралась проволокой, используют особый способ подвязки – «восьмеркой».

Полив и подкормки

На активный рост требуется много влаги, поэтому после искореняющей обработки и сухой подвязки лоз виноград поливают. Одновременно проводят первую азотную подкормку. Почва еще холодная, поэтому используют аммиачную селитру. Она работает сразу и обеспечивает хороший старт.

ВАЖНО! Ранневесенний полив и рыхление почвы помогают винограду пережить «плач»: усиливают корневое дыхание, компенсируют потерю полезных веществ.

Обрезка на сучки

Весной после открытия обрезают молодые, не плодоносящие кусты. Чтобы уменьшить «плач» лозы, формирующую обрезку на сучки проводят, когда начинают распускаться почки. На кусте оставляют 4 глазка – по 2 на побег. Они являются основой для формирования 4-х наклонно направленных рукавов, которые удобно пригибать к земле перед укрытием на зиму.

Опрыскивание против вредителей и болезней

Во время набухания и распускания почек виноград обрабатывают от пяденицы и скосаря. Борются с мучнистым червецом и клещами. При образовании 3−4 листьев плантацию опрыскивают от черной пятнистости, антракноза, оидиума, мильдью.

Что делать, если после снятия укрытия на винограде обнаружены черные стволы?

С проблемой черных стволов у винограда сталкиваются новички, которые осенью запеленывают кусты соломой, рубероидом, досками и не оставляют отдушин. Весной они затягивают сроки открытия и в итоге получают выпревшие ветки. Полностью погибшие плодовые стрелки и однолетние побеги вырезают. Прием стимулирует пробуждение спящих почек.

Аналогичную процедуру проводят при полном и среднем подмерзании лозы. Пострадавшие кусты подкармливают аммиачной селитрой:

• 3 ст. л. на 10 л воды;
• расход на 1 растение – 10 л.

После подкормки приствольный круг мульчируют смесью компоста и золы. Для лучшего восстановления виноград обрабатывают стимулятором роста.

Советы и хитрости садоводов

• От оидиума грозди обрабатывают щелочным раствором: ведро воды, 1 столовая ложка стирального порошка, 4 столовых ложки кальцинированной соды.
• В начальной стадии бактериальный рак винограда лечат. Острым ножом вырезают наросты. Срезы сначала 2 раза промазывают 5% медным купоросом, потом замазывают садовым варом.

Частые ошибки

Пренебрегают обрезкой и не регулируют нагрузку. Кусты обрастают большим количеством ненужной древесины, зеленой массы. На это расходуется до 90% питательных веществ. Для исправления ситуации нужно ежегодно проводить обрезку, формировку и регулировку нагрузки. Оставлять столько глазков и зеленых побегов, сколько рекомендовано для сорта.

Осенью укрывают зеленую (невызревшую) лозу землей. Весной после открытия винограда видят печальную картину – почки выпрели, лоза погибла.

Ответы на частые вопросы?

Как и когда поливать виноград?

Первый раз весной – до распускания почек. Для полива использовать канавки или ямки, которые сделать на расстоянии 50 см от кустов. Необходима влага после цветения, во время него и до него виноград не поливают. В засушливое лето почву увлажняют и в начале, и в конце июля. Последний влагозарядный полив проводят осенью после уборки урожая и прекращения роста. Он способствует накоплению питательных веществ, повышает морозостойкость. Зимой влажная и рыхлая почва дольше сохраняет тепло и промерзает на меньшую глубину.

Заключение

При своевременном снятии укрытий перезимовавшая лоза сухая, глазки в хорошем состоянии и почки слегка набухли. Универсальных сроков открытия не существует, чутье приходит с практикой. При их определении опытные виноградари учитывают расположение участка, структуру почвы, характеристики сорта и климатические особенности региона.

Укрытие винограда на зиму осенью, когда и как проводить процедуру в 2022 году

Как и когда обрезать виноград осенью 2022 года по лунному календарю, схемы для начинающих

Подкормка винограда в августе месяце 2023 года для скорейшего созревания ягод

Как и когда обрабатывать виноград в 2022 году осенью перед укрытием на зиму от болезней и вредителей

Чем подкормить виноград в августе 2021 года, чтобы быстрее созрел

Уход за виноградом весной в апреле, когда открывать, что делать дальше