Время для уборки моркови в Подмосковье в 2023 году наступает в середине июля и длится до второй половины октября. Все зависит от выбранного сорта и погоды на протяжении летнего и осеннего сезона.
Сегодня поговорим о том, когда лучше всего планировать уборку моркови в столичном регионе.
- Примерное время уборки моркови в Подмосковье
- Как понять, что морковку пора убирать?
- Как выбрать подходящий день для выкопки моркови в Подмосковье?
- Когда убирать морковь в 2023 году по лунному календарю в Подмосковье, благоприятные дни
- Когда выкопать морковь с грядки в 2023 году по лунному календарю в Подмосковье не стоит?
- Как подготовить морковь к уборке?
- Как правильно убрать морковь на хранение с грядки в Подмосковье
- На что обратить внимание при уборке морковки на хранение в Подмосковье
- Советы по уборке моркови
- Частые ошибки
- Ответы на частые вопросы
- Заключение
Примерное время уборки моркови в Подмосковье
В Подмосковье не нужно затягивать и ждать первых заморозков, лучше выкопать корнеплоды уже в середине сентября.
Однако не следует забывать обращать внимание на спелость морковки:
- Ранние сорта созревают на 80-90 сутки.
- Среднеспелые – приблизительно спустя 3,5 месяца после посева.
- Позднеспелые – спустя 4 – 4,5 месяца.
Как понять, что морковку пора убирать?
Обычно в Подмосковье прохладная погода для уборки моркови наступает с конца сентября и длится до конца октября.
Лишь после определения признаков зрелости морковки можно приступать к ее уборке. Если морковь еще мелкая, лучше оставить ее на грядке дозревать. А крупную можно собрать раньше.
Имеется ряд внешних признаков, по которым можно понять готовность морковки к уборке:
- Потемнение или пожелтение ботвы.
- Корнеплод становится виден на несколько сантиметров от уровня почвы.
- Появление боковых наростов.
ВАЖНО! Появление желтизны на верхних и средних листьях говорит о перезревании корнеплода.
Как выбрать подходящий день для выкопки моркови в Подмосковье?
В зависимости от того, какая погода наблюдалась весь сезон, можно определить оптимальные сроки сбора корнеплода.
При жарком сухом лете следует убирать морковку лучше немного раньше, чтобы они не стали использовать свои собственные соки.
Если летом часто шли дожди, то овощи будут водянистыми. В таком случае их можно засыпать песком и оставить на некоторое время в почве, чтобы из них ушла лишняя влага.
Наилучшей считается ясная, прохладная, сухая погода с температурой от +3°C до +8 °C.
Погодные условия Подмосковья дают возможность убирать морковь в конце лета – начале осени. В октябре в данном регионе начинаются затяжные дожди, и, не убирая морковку с огорода так долго, садоводы рискуют, что корнеплоды перележат в земле дольше положенного, а зимой во время хранения прорастут.
СПРАВКА. Рекомендуется не убирать морковку с грядки до первых заморозков. Ее укрывают ботвой, предварительно примяв ее поплотнее к земле. Такой урожай дольше сохранится зимой.
Когда убирать морковь в 2023 году по лунному календарю в Подмосковье, благоприятные дни
Следуя лунному календарю, морковь лучше убирать при убывающей Луне. В это время в овоще сокодвижение замедленно. Кроме того, наблюдается максимальная концентрация полезных веществ. При чем хранится урожай будет дольше, чем собранный на растущую Луну, Полнолуние или Новолуние.
Выбрать благоприятные дни для сбора урожая моркови поможет Лунный календарь:
- Август. Очень благоприятные дни для уборки моркови в этом месяце по лунному календарю — 5, 6, 14 (вторая половина дня), 15. Удачными датами можно считать: 2, 7, 8, 9,10 и 11 числа.
- Сентябрь. Именно на сентябрь приходятся основные работы по сбору урожая моркови на хранение в Подмосковье. Самыми благоприятными днями для уборки моркови на хранение в этом месяце можно считать: 11, 12 и 30 числа. Хорошими днями для данного вида работ в сентябре 2023 будут: 3, 4, 5 и 7.
- Октябрь. Идеальное время по лунному календарю для того, чтобы выкопать морковь на хранение в октябре 2023 выпадает на 8,9 10 и 13 числа. Дополнительно благоприятными днями можно считать: 1, 2, 3, 4, 29, 30, 31 числа.
Когда выкопать морковь с грядки в 2023 году по лунному календарю в Подмосковье не стоит?
Если морковь предназначена для хранения зимой, то по Лунному календарю не советуют убирать ее в следующие дни:
- Август – 1, 16, 17,18, 22, 23, 30, 31.
- Сентябрь – 15,18, 19, 20, 27, 28, 29,
- Октябрь – 14, 15, 16, 17, 24, 25,28,
НА ЗАМЕТКУ. Лунный календарь дает лишь рекомендации садоводам. Однако если в подходящие по календарю дни наблюдается плохая погода, то уборку урожая откладывают.
Как подготовить морковь к уборке?
Примерно в августе садоводы начинают задумываться о будущей уборке урожая. Саму уборку начинать в основном еще рано, но важно провести некоторую подготовку с овощами, чтобы они вовремя вызрели.
Приблизительно 20 – 30 дней до назначенного дня уборки надо прекратить поливы и подкормки. Так делают, чтобы морковка не потрескалась еще до уборки.
Морковь за август должна еще прибавить в весе, набрать сок и сладость. А чтобы ее верхушки не позеленели и не стали горчить, следует окучить корнеплоды.
Как правильно убрать морковь на хранение с грядки в Подмосковье
- Вырывать овощ из рыхлой земли можно руками. Если же грунт оказался твердым, то выкапывать лучше вилами. Так процент повреждения корнеплода будет ниже.
- Поврежденные экземпляры для хранения не пригодны, т.к. подвержены грибковым заболеваниям.
- У выкопанной моркови ботву срезают и оставляют овощ просыхать на 5 часов.
- С моркови удаляют налипший грунт, но без использования воды.
- Если урожай был собран в теплую погоду, то его охлаждают в течении нескольких дней в темном месте, а потом только убирают на хранение.
ВНИМАНИЕ! Убирать морковь с грядки можно даже после первого снега (когда он растает).
На что обратить внимание при уборке морковки на хранение в Подмосковье
При выборе подходящего места для хранения моркови зимой, отдается предпочтение темным, хорошо проветриваемым помещениям (подвалам, погребам) с влажностью 90% и температурой воздуха 0-2°C.
При таких условиях урожай может сохраняться долгое время, если овощи будут помещены в деревянные ящики с песком или опилками.
Перед отправкой корнеплода в подвал, помещение дезинфицируют, белят стены и деревянные поверхности. Это предотвращает появление плесени.
Советы по уборке моркови
- Ранние сорта морковки не пригодны к хранению.
- Если синоптики прогнозируют заморозки, то сохранить урожай на грядке поможет агроволокно.
- Когда морковь хранится в песке, чтобы отпугивать мелких насекомых, используют табачную пыль.
- Урожай пересыпают влажным песком, если температура хранения выше +4°C, когда ниже – сухим.
- При отсутствии подходящего хранилища, можно прикопать овощи на участке в специальной ямке глубиной не менее 25 см и прикрыть их лапником.
- Хранение урожая в холодильнике подходит, если морковки не очень много. Каждый экземпляр оборачивают бумагой, для сохранения его сочности и вкусовых качеств.
Частые ошибки
- Не правильно выбран день уборки. Нельзя заниматься сбором урожая в дождливый день, т.к. морковь напитается влагой и будет плохо храниться.
- Использование лопаты. Приводит к механическому повреждению корнеплода. В идеале следует вырывать морковь руками. Если земля твердая, то лучше использовать вилы.
- Мытье. При не большом количестве урожая можно смело вымыть морковь. Но когда же моркови много, то возможности качественно просушить ее после мытья не будет. В таком случае достаточно будет срезать ботву, при помощи рукавицы стереть оставшиеся земляные комочки и удалить мелкие корешки. Этот процесс также поможет обнаружить поврежденные и непригодные к хранению овощи.
- Укрытие полиэтиленом. Приводит к образованию конденсата, что провоцирует появление на морковке различных гнилей.
- Сортировка. Во время извлечения моркови из земли, она часто травмируется, а также из-за избыточного полива она может оказаться треснутой. Такие экземпляры нельзя оставлять на хранение, а следует сразу же употреблять в пищу.
Ответы на частые вопросы
Почему морковь может вырастать искривленной?
Т.к. морковь является достаточно требовательной к почве, любит легкую, рыхлую, хорошо проветриваемую землю, то когда ее корни упираются в плотную почву, им приходится расти в неправильном направлении. В итоге и получаются некрасивые, искривленные плоды.
Как не допустить трещин?
Примерно за месяц до предполагаемой даты сбора урожая, важно перестать поливать морковь. Ей будет вполне достаточно накопленной за сезон влаги. Так же не следует забывать об осадках. Лишь спустя 2-3 дня после дождя можно приступать к выкапыванию. За это время вся лишняя влага уйдет глубоко в землю и не повредит овощ.
Как правильно хранить морковку в глиняной оболочке?
Тщательно просушенные экземпляры складывают в деревянный ящик и убирают в подвал. При этом песком не пересыпают.
Остаются ли в моркови витамины после длительного хранения?
При правильном сборе, подготовке к хранению и самом процессе хранения плодов все полезные витамины и микроэлементы остаются.
Заключение
Морковь – это великолепный овощ, имеющий в своем составе множество полезных элементов. Убирать ее в Подмосковье слишком рано, обозначает недополучить значительную часть урожая, т.к. именно в последние 2-3 недели овощ набирает массу, сладость и витамины. Но и откладывать надолго не стоит, чтобы мороз ее не испортил.
Если же мороз все-таки затронул корнеплоды, то их лучше не оставлять на долгое хранение, а использовать в пищу в ближайшее время.
Вот почему при соблюдении всех правил сбора и хранения урожая, возможно до следующего сезона наслаждаться вкусом и пользой морковки.
Читайте далее:
