Уборка лука в Подмосковье в 2023 году с грядки на хранение

Многие огородники в Подмосковье стараются не убирать лук как можно дольше. Они считают, что чем дольше луковицы будут находиться в земле, тем лучше они будут храниться. Однако это не соответствует действительности.

Если оставить лук на грядке на больший срок, чем требуется для его вызревания, повышается риск поражения грибком при переувлажнении во время дождей, а также подмерзания верхней части луковиц при первых осенних заморозках. Крайне важно заблаговременно разобраться в сроках уборки лука в Подмосковье.

Примерные сроки уборки лука в Подмосковье

В Подмосковье уже в начале сентября наблюдаются сильные дожди. Собирать лук необходимо в сухую погоду. Время сбора урожая этой культуры во многом зависит от ее сорта.

Так, скороспелые сорта следует убирать в середине июня. Среднеспелые стоит убирать в середине июля, а позднеспелые – в августе. При этом ориентироваться желательно на погоду и готовность головок к уборке с грядки.

Как определить готовность лука к уборке?

Поставщики посадочного материала лука указывают на упаковке примерные сроки вызревания культуры. Однако на формирование корнеплода оказывает влияние не только сорт, но и климат, особенности почвы, тонкости ухода и т.д.

Для определения лучшего времени для уборки стоит обращать внимание на внешние признаки вызревания луковиц. К главным признакам вызревания луковиц можно отнести:

• изменение окраса перьев на желтый;
• вялость перьев и опадение их на землю;
• ослабление корневой системы;
• высыхание и сужение шейки головки;
• отшелушивание покровных чешуек;
• высыхание шелухи и приобретение ею золотистого или желтоватого оттенка.

Крайне важно, чтобы поверхностная шелуха и шейка были вызревшими, т.к. если убирать лук раньше, он быстро загниет, и урожай будет потерян. Не обязательно дожидаться полного высыхания ботвы, т.к. после выкопки луковиц из почвы, все соки в течение нескольких дней втянутся в луковицы и перья полностью отомрут.

Как выбрать подходящий день для выкопки лука в Подмосковье

Есть подходят сроки уборки урожая, надо максимально внимательно изучить прогноз погоды. Для уборки с грядки лука не подходят дождливые дни.

Крайне важно, чтобы не менее чем за 4 дней до сбора луковиц не было сильного дождя, и почва была сухой. Если недавно прошел дождь, следует отказаться от выкапывания лука.

Вызревшие луковицы плохо переносят повышенную влажность. Лучше проводить уборку урожая в начале дня. Затем необходимо переместить его на сушку.

Когда убирать лук в 2023 году по лунному календарю в Подмосковье, благоприятные дни

Чтобы выбрать лучший день для уборки урожая лука в Подмосковье, стоит воспользоваться лунным календарем. Уборку этой культуры рекомендуется проводить на убывающую Луну.

В июле рекомендуется убирать лук 2, 4 – 13 и 30 июля. В августе можно проводить уборку лука с грядок 2, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 14 (после обеда), 15 числа.

Когда убирать лук с грядки в 2023 году по лунному календарю в Подмосковье не стоит?

Не следует проводить уборку лука на убывающую Луну, а также в новолуние и полнолуние. Не следует проводить уборку урожая 3, 7, 8, 16, 17, 26, 27 июля. В августе не следует проводить уборку лука 1, 3, 4, 12, 13, 16, 17, 18, 22, 23, 30, 31 числа.

Подготовка лука к уборке

Есть некоторые тонкости подготовки лука к уборке с грядки. Если луковицы сильно заглублены в почву, рекомендуется аккуратно откинуть от них грунт.

Эту процедуру следует выполнять маленькой лопаткой, чтобы не повредить луковицы.  Процедура позволит ускорить высыхание поверхностной шелухи и пожелтению листьев.

Если срок созревания уже подходит, но при этом ботва еще зеленая и нет признаков сужения шейки, рекомендуется немного повредить корешки. Это ускорит дозревание луковиц.

Примерно за месяц нужно пригнуть перья к земле, не ломая их. Это поспособствует быстрому увеличению в размере головок и прекращению роста новых листьев. Примерно за 2 недели до предполагаемого сбора урожая нужно прекратить полив. Кроме того, за 3 недели следует прекратить внесение удобрений.

Как правильно убрать лук на хранение

Есть некоторые тонкости уборки лука на хранение. Крайне важно разобраться в методах сбора, а также правилах уборки как головок, так и севка. Кроме того, нужно правильно высушить головки перед закладкой на хранение. Отдельно следует рассмотреть особенности уборки луковиц с грядок при неблагоприятных погодных условиях.

Технология сбора луковиц

Существует 2 главных метода сбора урожая с грядок: ручной и механический. Первый вариант подходит в случаях, когда площадь посадки относительно небольшая. В этом случае для облегчения выемки можно использовать вилы. Это позволяет достать из почвы луковицы, не повреждая их.

Если почва легкая и рыхлая, можно вынуть лук, потянув за стебель. В этом случае не следует пытаться сразу несколько головок. Крайние луковицы при таком извлечении могут повредиться о почву. Нужно действовать максимально аккуратно, чтобы не нарушить целостности шелухи. Если на луковице остались комки почвы, не стоит сбивать их об любые предметы, т.к. это приведет к повреждению внутренних слоев и загниваю головок. В этом случае нужно дождаться высыхания почвы и ее обсыпания.

Не нужно сразу после уборки луковиц обрезать стебли. Это приводит к заражению поврежденного места грибковыми инфекциями. Это отразится на сроке хранения урожая.

Особенности сбора севка

Севок — это луковицы первого года, полученные из семян лука. Его рекомендуется высаживать на следующий год для получения полноценных луковиц.

Севок достигает от 0,5 до 2,5 см в диаметре. У севка достаточно тонкая шелуха, поэтому при выемке его из почвы нужно соблюдать особую осторожность.

Кроме того, категорически не рекомендуется проводить сбор в дождливую погоду. Под влиянием влаги севок может снова пустить корни и начать отращивать зеленую массу. Это приведет к тому, что к весне он станет непригодным для посадки.

Сушка луковиц перед закладкой на хранение

Особое внимание необходимо уделить сушке. Если уже длительное время сохраняется сухая погода, головки следует оставить на грядке до вечера. Часто этого достаточно, чтобы ботва полностью высохла под палящим солнцем. После этого можно собрать лук в сетчатые мешки или ящики для овощей.

В ряде случаев ботва оказывается слишком влажной, чтобы высохнуть за несколько часов под солнцем. Такой лук нельзя отправлять на хранение. Потребуется переместить головки на холщовую ткань или мешковину и оставить еще на сутки. На ночь лук заносят под навес. Важно немного приподнять его над землей, чтобы урожай не покрылся утренней росой.

Особенности уборки лука в неблагоприятную погоду

В Подмосковье в периоды, когда нужно убирать лук с грядок, могут идти сильные дожди. Такая погода не является благоприятной для сбора культуры, но и оставлять ее на грядке нельзя. Избыточная влажность в финальный период вызревания головок может привести к началу гнилостных процессов. Кроме того, влага способствует задержке вызревания луковицы и снижает иммунитет растения.

Если по прогнозу погоды сухая погода не предвидится, за 2-3 дня для уборки лука посадки нужно накрыть переносным парником. При этом в периоды, когда не идет дождь, обязательно следует проветривать посадки. Это поспособствует высыханию почвы под парником.

В день, когда запланирована уборка урожая, необходимо аккуратно вынуть головки. Если на них присутствуют комки почвы, не следует их удалять. Затем лук нужно разложить в хорошо проветриваемом помещении на несколько дней для высыхания.

На что обратить внимание при уборке лука на хранение с грядки в Подмосковье

Перед закладкой на хранение обязательно нужно аккуратно счистить с луковиц комки грязи. Кроме того, следует удалить высохшие остатки перьев. Обязательно нужно провести осмотр всех головок.

Если есть повреждения, луковицы необходимо отбраковать и использовать сразу в пищу или использовать для приготовления заготовок на зиму. Если головки крупные, лучше всего провести их повторную сушку через 15-20 суток после сбора.

Советы по уборке лука

Если ранее часть урожая лука терялась при хранении, следует провести шоковую сушку. В этом случае головки сушат 12 часов при температуре +40°C. Для хранения хорошо подходят пластиковые ящики, сетчатые и тканевые мешки, а также корзины из лозы.

Крайне важно, чтобы к луковицам был постоянный приток воздуха. Хранить лук рекомендуется в сухом, прохладном помещении. Важно, чтобы луковицы находились в темноте.

Частые ошибки

К наиболее распространенным ошибкам относится слишком ранний сбор урожая лука. Если шелуха и шейка еще не успели сформироваться, лук не будет храниться долго.

Кроме того, не следует подвергать культуру резким перепадам температуры. Не следует сразу переносить головки из одного места в другое.

К частым ошибкам относится и срезание шейки по плечики головки. Это приводит к быстрому загниванию и высыханию луковицы.

Ответы на частые вопросы

Можно ли обойтись без сушки и сразу отправить лук на хранение?

Обойтись без сушки нельзя, т.к. это приведет к поражению головок грибковыми инфекциями и станет причиной сокращения срока хранения.

Можно ли собрать севок немного раньше срока вызревания?

Головки севка можно собрать немного раньше, если в дальнейшем по прогнозу погоды будут дожди. Это менее опасно для севка, чем переувлажнение.

Заключение

При сборе лука в Подмосковье необходимо учитывать не только особенности сорта, но и погодные условия. Крайне важно подобрать наиболее благоприятное время для выемки головок из почвы. Правильно собранный урожай хранится максимально долго.

Читайте далее: