В августе проходит уборка позднеспелого лука. В это время выкапывают сорта, которые будут храниться до конца зимы. Но, чтобы такое случилось, необходимо не повредить луковицу при выкопке, а также правильно просушить и хранить.
Как все это делать, рассказываем в сегодняшней статье.
- В каких случаях лук убирают в августе
- Какие сорта лука выкапывают в августе
- Штутгарден Ризен
- Геркулес
- Стурон
- В каких регионах убирают лук в августе
- Урал и Сибирь
- Средняя полоса
- Юг
- Когда убирать лук в августе 2023 года по лунному календарю, благоприятные дни
- Когда выкапывать лук в августе 2023 года по лунному календарю не стоит
- Лунный календарь уборки лука в августе 2023 года на каждый день
- Копают ли лук, посаженный под зиму в августе
- Как убирать лук с грядки на хранение в августе
- Особенности уборки лука в августе
- Частые ошибки
- Ответы на частые вопросы
- Заключение
В каких случаях лук убирают в августе
Август – жаркое время. Работы невпроворот. Собрать овощи, подготовить их к зиме, заготовить соленья и варенья. Обязательно не забыть позаботиться о теплицах, провести обработки от вредителей и болезней деревьев и плодовых кустарников.
Уже в августе нужно продумать места посадок на будущий год и соответствующе удобрить грядки.
Любые культуры, закладываемые на зиму, убирают, когда тот достигает технической зрелости. Лук не исключение. Очень важно не выкапывать его раньше срока, но и передерживать головки в земле вредно. Репчатый лук может снова пойти в рост, выпустить стрелки, начать отпускать корни. В этом случае о длительной сохранности не может быть речи.
Сроки созревания варьируются от 80 до 120 дней от момента прорастания первого пера в зависимости от сорта. К августу озимые, как правило, уже убраны, подходит время культур, посаженным в мае — начале июня.
В августе технический зрелости достигают ранние и среднеспелые разновидности. Разумеется, многое зависит от погоды. Если лето жаркое и сухое, то луковицы будут готовы к уборке с грядки раньше.
При прохладном и дождливом сезоне, сроки вызревания и уборки с грядки сдвинутся на более поздние. В августе нужно будет внимательно следить за прогнозами погоды, чтобы выгадать день без осадков для уборки урожая.
НА ЗАМЕТКУ. Также выкапывать необходимо, сверяясь с лунным календарем.
Какие сорта лука выкапывают в августе
Август – время, когда выкапывают с грядок среднеспелые сорта. Некоторые ранние сорта иногда также могут засидеться на грядках при прохладной и дождливой погоде. Ориентироваться нужно по внешним признакам зрелости.
- Перо пожелтело
- Шейка слабая, не держит стрелку
- Головка показалась над поверхностью земли
- Шелуха шуршит и изменила окраску
Штутгарден Ризен
Популярный среднеспелый сорт может вырасти прямо из семян за четыре месяца. Посаженый севок за 85 дней превратится в плоскоокруглые головки весом до 120 граммов. Обладая насыщенным острым вкусом, лук может храниться до семи месяцев. Лук неприхотлив, мало подвержен грибковым заболеваниям.
Геркулес
Умеренно острые луковицы дают урожай до восьми килограммов с квадратного метра. Прекрасно растет в условиях засушливого лета, хорошо сопротивляется болезням и гниению. Хорошо лежит длительное время без особых потерь.
Стурон
Сорт голландской селекции, головки вырастают до 200 граммов. Подходит для выращивания в районах с умеренным климатом. Хранится рекордные сроки – до девяти месяцев. Хорошо отзывается на внесение органических удобрений, не подвержен воздействию насекомых вредителей.
В каких регионах убирают лук в августе
Так или иначе найдутся разновидности лука, которые можно выкапывать в августе в каждом регионе страны.
Урал и Сибирь
Здесь в основном убирают среднеспелый лук. Обычно выкопку стараются завершить в первую декаду августа, чтобы луковицы успели хорошо просохнуть.
Средняя полоса
Август здесь очень жаркий. Лук копают весь месяц, но большую часть урожая убирают в первых числах.
Юг
Лето здесь самое длинное. Поэтому дачники могут экспериментировать со сроками посадки лука. Копать луковицы можно в течение всего месяца.
Когда убирать лук в августе 2023 года по лунному календарю, благоприятные дни
Наиболее благоприятные даты для выкопки лука в августе выпадают на 2, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 14, 15.
Когда выкапывать лук в августе 2023 года по лунному календарю не стоит
Не подходят для уборки 1, 3, 4, 12, 13, 16, 17, 18, 22, 23, 30 и 31 августа.
Лунный календарь уборки лука в августе 2023 года на каждый день
| Дата | Фаза | Зодиак | Уборка |
| 1 | полнолуние | Козерог, Водолей | В полнолуние уборку не осуществляют. |
| 2 | убывание | Водолей | Подходящая дата для выкопки луковиц. |
| 3 | убывание | Водолей, Рыбы | Неблагориятные сутки. |
| 4 | убывание | Рыбы | Неблагориятные сутки. |
| 5 | убывание | Рыбы, Овен | Хороший день, чтобы выкопать лук с грядки. |
| 6 | убывание | Овен | Благоприятная дата для проведения уборочных работ. |
| 7 | убывание | Овен, Телец | Можно выкапывать луковицы. |
| 8 | убывание | Телец | Хороший день, чтобы выкопать лук с грядки. |
| 9 | убывание | Телец, Близнецы | Благоприятная дата для проведения уборочных работ. |
| 10 | убывание | Близнецы | Можно выкапывать луковицы. |
| 11 | убывание | Близнецы | Разрешается уборка урожая лука. |
| 12 | убывание | Близнецы, Рак | Не рекомендуется проводить уборку. |
| 13 | убывание | Рак | Не рекомендуется проводить уборку урожая. |
| 14 | убывание | Рак, Лев | Подходящее время, чтобы копать лук. |
| 15 | убывание | Лев | Подходящее время, чтобы копать лук. |
| 16 | новолуние | Лев | Луковицы не выкапывают. |
| 17 | рост | Лев, Дева | Луковицы не выкапывают. |
| 18 | рост | Дева | Луковицы не выкапывают. |
| 19 | рост | Дева, Весы | Нейтрально. |
| 20 | рост | Весы | Нейтрально. |
| 21 | рост | Весы | Нейтрально. |
| 22 | рост | Весы, Скорпион | Не реокомендуется начинать уборочные работы на огороде. |
| 23 | рост | Скорпион | Не реокомендуется начинать уборочные работы на огороде. |
| 24 | рост | Скорпион, Стрелец | Никакого влияния в этот день не оказывается. |
| 25 | рост | Стрелец | Никакого влияния в этот день не оказывается. |
| 26 | рост | Стрелец, Козерог | Никакого влияния в этот день не оказывается. |
| 27 | рост | Козерог | Никакого влияния в этот день не оказывается. |
| 28 | рост | Козерог, Водолей | Никакого влияния в этот день не оказывается. |
| 29 | рост | Водолей | Никакого влияния в этот день не оказывается. |
| 30 | рост | Водолей, Рыбы | Уборка урожая запрещена. |
| 31 | полнолуние | Рыбы | Уборка урожая запрещена. |
Копают ли лук, посаженный под зиму в августе
Озимые посадки созревают, как правило, быстрее яровых – высаженных весной. К концу лета могут подойти сроки уборки позднеспелых сортов озимых. Следует внимательно следить за внешними признаками.
Овощ перестает давать перья, когда полностью достигает зрелости, ботва желтеет и ложится. Имея на участке грядки с поздним луком, в конце июля нужно отказаться от поливов. Передерживать на грядке головки вредно во избежание потери лежкости. Ускорить созревание можно несколькими способами.
- Немного подкопав вилами, чтобы надорвать корешки
- Подрезать корешки лопатой, на пять, шесть сантиметров ниже донца
- Отгрести землю, оголив верхушки луковок
Эти мероприятия проводят за семь — десять дней до предполагаемой копки.
Как убирать лук с грядки на хранение в августе
Несмотря на подошедшие сроки уборки, высчитанные математически или рекомендованные селекционерами на упаковках с посадочным материалом, обращать внимание нужно на признаки спелости овоща.
Даже в августе выкапывать лук стоит выборочно. Недозревшие головки лучше немного оставить в земле для доспевания.
Дергать за увядшие перья не рекомендуется. Следует аккуратно подкапывать грядки при помощи садовых вил. Вынутые из почвы репки, аккуратно очищают от налипшей земли.
ВАЖНО. Обстукивать луковицы друг об друга нельзя, как и очищать от земли острым инструментом
Если позволяет погода, луковицы оставляют на грядке на пару часов для просушивания. Затем отправляют под навес для остывания, вороша время от времени.
Особенности уборки лука в августе
Овощ, выкопанный в августе, зачастую совершенно готов к закладыванию на зиму. Если зарядили дожди, и приходится копать урожай в сырую погоду, то на просушку может понадобиться больше времени.
ВАЖНО. Нельзя хранить сырой, плохо высушенный лук. В этом случае урожай неминуемо начнет портиться и загнивать.
Многие садоводы не обрезают полностью засохшее перо с репок. С его помощью лук заплетается в косы и прекрасно хранится в подвешенном состоянии. Также хорошо хранить урожай в сетках или чулках
Частые ошибки
Отправляя урожай лука на хранение кроме пера, обязательно нужно обрезать и корешки. Во время зимы не удаленные корни могут пойти в рост. Растущие луковки хранению не подлежат, они начнут портиться, подгнивать. Обрезать корни следует внимательно, не повреждая донце.
Луковицы прекрасно лежат при температуре 0 — -5 С0. Такие условия, к сожалению, мало доступны дачникам и огородникам. Допустимо хранить лук и при температуре +18 — +22 С0. Это вполне отвечает условиям городской квартиры. Однако держать его в холодильнике долгое время – плохая идея. Овощ будет быстро портиться или увядать.
Ответы на частые вопросы
Можно ли убирать лук порей в августе?
Лук порей относится к позднеспелым разновидностям. Убирают его до поздней осени, выкапывают постепенно. Этот овощ находится достаточно глубоко в земле, поэтому не боится заморозков.
Хранить его долго в свежем виде не рекомендуется. Срок хранения в холодильнике – не больше двух, трех недель. Такой лук лучше хранить замороженным, предварительно нарезав порционно и проведя термическую обработку.
Как убирать зеленый лук на хранение?
Зеленое перо не относится к продуктам длительного хранения. Выращивают лук на зелень весь теплый сезон, большой необходимости в его хранении нет. Однако желая освободить грядку, корешки головок укорачивают, заворачивают во влажную ткань. Перо оборачивают бумажным полотенцем и не туго перевязывают. В таком состоянии урожай можно сохранить не более трех недель в овощном отделении холодильника.
Заключение
Уборка лука — простая процедура, но требует усердия и аккуратности. Поврежденный при копке, плохо просушенный или вовсе не дозревший овощ, отправленный на хранение, может навредить всему витаминному запасу. Без этого источника витаминов зимой не обойтись. Уделяя внимание мелочам, садовод будет обеспечен вкусными и полезными блюдами до следующего лета.
Читайте далее:
