Посадка лука-порея на рассаду, как и когда сеять, особенности выращивания из семян

Выращиванием лука-порея лучше заниматься через рассаду, проводя посадку семян.

Такой подход имеет свои положительные и отрицательные качества, о которых следует знать. В статье расскажем, как правильно посадить лук-порей и об особенностях ухода за ним при выращивании через рассаду из семян.

Описание лука-порея

Лук-порей представляет собой двухлетнее растение, луковицы которого можно получить и за один год, прибегая к его выращиванию через рассаду из семян.

Обычно в первый год посадки растение формирует ножку и листья, а на втором году – цветет и образует стрелку. Высота взрослого нормально развитого лука может достигать 150 см. В пищу данный продукт пригоден в первый год выращивания.

Как и у других овощных культур, у лука-порея есть разные сорта, сроки созревания которых могут быть ранние, средние и поздние.

Обычно созревание происходит через 150 дней после посадки у ранних разновидностей, через 170 дней у сортов среднего срока созревания, и через 200 дней у поздних.

Прибегая к выращиванию рассады, эти сроки можно немного сократить и получить урожай чуть раньше.

От других разновидностей лука, порей отличается тем, что у него вместо луковицы формируется толстая белая ножка. Из-за нее лук-порей довольно часто называют весьма поэтичным образом: «жемчужный лук». В кулинарии для приготовления различных блюд пригодна вся гибкая часть стебля вместе с листьями.

Лук-порей имеет такие сортовые особенности, отличающие его от других «собратьев»:

• разновидность влияет на размер ножки. Он может варьироваться от 12 до 45 см, а диаметр в пределах от 3 до 8 см;
• форма листьев напоминает листья чеснока, но они намного шире и длиннее;
• высота листьев может быть от 90 см до 100см и более;
• листья темно-зеленого окраса с эффектом воскового покрытия;
• усредненная масса одного растения может быть от 200г до 300г;
• вкус намного нежнее, чем у других разновидностей культуры. Острота почти не присутствует.

Лук-порей обладает полезными свойствами, которые оказывают благоприятное воздействие при легочных заболеваниях, болезнях ЖКТ, при высоком содержании холестерина, малокровии и других заболеваниях.

Фото лука порея

Ниже несколько фотографий лука-порея.

Какие сорта лука порея можно выращивать через рассаду

Выращивание лука-порея рассадным способом применяют не для всех сортов. Самыми популярными из раннеспелых сортов являются:

• Голиаф – высота ножки около 30 см, диаметр в пределах 6 см, отличается высокой урожайностью, отменными вкусовыми качествами и долгим сроком хранения;
• Веста – белая часть стебля вырастает до 40 см в высоту и 3 см в диаметре, отличается слабоострым, нежным вкусом;
• Коламбус – голландская разновидность с невысоким стеблем, его отбеленная часть вырастает до 20 см в высоту и 6 см в диаметре, устойчив к холоду и температурным перепадам.

Среди среднеспелых сортов для выращивания через рассаду доступны:

• Казимир – отличается универсальным применением, белой ножкой до 30 см в высоту, великолепно хранится в подвале;
• Победитель – популярный сорт, который отличается гастрономическими вкусовыми качествами и сочностью стебля;
• Форрест – низкорослый, с короткой мощной белой ножкой, масса которой доходит до 250 гр.

Из позднеспелых сортов через для выращивания через рассаду подойдут:

• Бандит – сорт с прекрасным вкусом и устойчивостью к низким температурам, широкие зеленые листья имеют синеватый оттенок;
• Аллигатор – относится к высокорослым разновидностям, белая ножка вырастает до 30 см в длину и 4 см в диаметре, нежный полуострый вкус дополнен чесночным ароматом.

Когда нужно сеять лук-порей на рассаду

Несмотря на то, что выращивание лука-порея через рассаду — немного трудоемкая процедура, огородники используют ее все чаще. При рассадном способе семена овоща рекомендуется сеять в самом начале весны, если предполагается выращивание в домашних условиях. При посеве семян в теплице, эти сроки лучше перенести середину или конец апреля.

Сроки посадки и сорта для разных регионов

Довольно сильно отличающийся друг от друга климат российских регионов вносит свои коррективы в сроки посадки чернушки порея на рассаду.

Ниже таблица с рекомендуемыми сроками посадки лука-порея. Точный же день выбирается по лунному календарю.

Регион	Раннеспелые сорта	Среднеспелые сорта	Поздние сорта
Ленинградская область	01.03 — 15.03	01.03 — 10.03	01.03 — 10.03
Московская область	15.02 — 20.03	15.02 — 20.03	10.02 — 05.03
Подмосковье	15.02 — 20.03	15.02 — 20.03	10.02 — 05.03
Краснодарский край	01.02 — 05.03	01.02 — 05.03	01.02 — 15.03
Крым	01.02 — 05.03	01.02 — 05.03	01.02 — 15.03
Ставрополье	01.02 — 05.03	01.02 — 05.03	01.02 — 15.03
Урал	11.03 — 30.03	11.03 — 30.03	11.03 — 30.03
Зауралье	11.03 — 30.03	11.03 — 30.03	11.03 — 30.03
Сибирь	11.03 — 30.03	11.03 — 30.03	11.03 — 30.03
Средняя полоса России	15.02 — 20.03	15.02 — 20.03	10.02 — 05.03
Регионы Северного Кавказа	01.02 — 05.03	01.02 — 05.03	01.02 — 15.03

ВНИМАНИЕ! Сроки посадки могут также меняться из-за погодных условий региона.

Когда сажать лук-порей на рассаду в 2022 году по лунному календарю в домашних условиях

Лунный календарь основан на наблюдениях за за лунными фазами и тем, какое воздействие они оказывали на растения. Опытные огородники знают, что в определенные лунные фазы все работы по посадке огородных культур лучше прекратить.

Такими лунными периодами считаются новолуние и полнолуние. Также в зависимости от типа культуры разное влияние оказывают знаки Зодиака.

Ниже мы собрали полную информацию о том, когда можно и когда нельзя начинать посадку рассады.

Посадка лука порея на рассаду в 2022 году по лунному календарю, благоприятные дни

Несмотря на то, что на рассаду лук-порей рекомендуется сеять в начале весны, проводить посадку можно и в другие месяцы.

Лук советуют сажать, когда луна уменьшается и находится в созвездиях Овна, Льва и Тельца. Это лучший период для посадки.

Таким образом, по месяцам подходящие дни распределились следующим образом.

• Февраль – 18 -27.
• Март – 20 — 26.
• Апрель – 18 — 22, 28 — 30.

НА ЗАМЕТКУ. Также благоприятны для высадки остальные дни убывающей лунной фазы за исключением дней под знаками Рыб, Водолея и Рака.

Когда сеять лук порей на рассаду не стоит

Не рекомендуется проводить посадочные работы в полнолуние, новолуние, на растущую луну и в знаки Рака, Водолея и Рыб.

Неблагоприятными днями для посева семян в 2022 году стали:

• Февраль – 1 — 17, 28.
• Март – 1 — 19, 27 — 31.
• Апрель – 1 — 17, 23 — 27.

Что нужно для посева лука порея на рассаду

В условиях квартиры или частного дома вырастить рассаду лука-порея из семян не сложно, главное, соблюдать некоторые нюансы, от которых зависит качество рассады.

Емкость для посадки

В качестве емкости можно выбрать большие ящики, контейнеры или одноразовые стаканчики. Любую посуду нужно обработать обеззараживающими средствами, чтобы предотвратить риск заражения какими-либо заболеваниями или появление насекомых-вредителей.

Самый простой раствор для обеззараживания можно приготовить самостоятельно из перманганата калия и воды.

ВАЖНО! Так как корневая система у этой разновидности лука длинная, то высота посуды для выращивания должна быть не меньше 13-15 см.

Грунт

Почвенная смесь – это очень важный компонент, от которого зависит развитие рассады разных культур. К примеру, для выращивания луковичных культур, в том числе лука-порея, нужен рыхлый, питательный, легкий субстрат.

Почва по своим характеристикам должна быть плодородной, с нейтральной кислотностью. Лучше всего приобрести универсальный грунт, который подходит для выращивания почти всех овощей.

Субстрат можно подготовить самостоятельно из 1 части песка, 1 части огородной земли, 1 части перегноя и 3 частей некислого торфа. Все компоненты необходимо тщательно перемешать.

ВАЖНО! Для исключения риска заражения саженцев субстрат рекомендуется обеззаразить. Это можно сделать, если прокалить в духовке или обработать специально предназначенными для этого фунгицидами.

Семена

К выбору и подготовке семян также следует отнестись очень внимательно. Семена не должны быть старше 3-х лет.

Еще до посадки всю чернушку также обеззараживают и замачивают в стимуляторе роста на 2-3 часа.

Как вырастить лук порей из семян, посадка пошагово с фото

Когда все подготовлено, можно начинать непосредственно посадку. Делать это можно несколькими способами. Рассмотрим самые популярные.

Как сажать семена в контейнер

Работа эта несложная, главное ее правильно провести, не отступая от схемы:

Наполнить тару субстратом, слоем не меньше 12-15 см.

Почву обрызгать при помощи пульверизатора теплой отстоянной или фильтрованной водой.

В субстрате наметить бороздки или лунки, глубиной 1-1,5 см.

В подготовленные бороздки поместить семена на расстоянии около 2 см. Если сажаете в кассетные ящики, то делать это не нужно.

Засыпать тонким слоем земли.

Посаженные семена снова полить при помощи пульверизатора и спрятать под стекло, либо поместить в прозрачный полиэтиленовый пакет до проклевывания ростков.

ВАЖНО! На дно емкости рекомендуется положить дренажный слой.

Посев семян в торфяные стаканчики

Данный способ очень удобный и простой. Таблетки помещают в тару с водой для набухания на 30-40 минут, после чего лишнюю воду сливают.

В набухших таблетках при помощи зубочистки либо другого приспособления делается небольшое углубление, куда и помещают семена.

Посуду с торфяными таблетками также помещают в пакет до проклевывания ростков.

Уход за рассадой лука-порея

Если посадочные работы не требуют особых усилий, то чтобы получить сами саженцы лука-порея, придется постараться и приложить некоторые усилия в ежедневном уходе.

Агротехника не сложная, достаточно соблюдать правила ухода и предоставить всходам необходимыеусловия.

Как ухаживать за рассадой лука до появления всходов

До проклевывания первых ростков уход очень простой. Достаточно ежедневно проветривать емкости с посадками, при необходимости увлажнять грунт и поддерживать температуру воздуха в пределах +23°С-+25°С.

Уход за луком-пореем после всходов

После того, когда появятся первые ростки лука-порея, а это примерно через две недели, уход за всходами немного изменится:

• необходимо соблюдать температурный режим – днем температура в помещении должна быть в пределах от +15°С до +17°С, а ночью от +10°С до +12°С, такую температуру нужно поддерживать на протяжении недели;
• через неделю днем должно быть +20°С, а ночью до +15°С;
• важно саженцы обеспечить дополнительным освещением, в случае его дефицита.

Особенности полива лука

Орошение осуществляют фильтрованной или отстоянной водой комнатной температуры. Эту процедуру проводят при помощи пульверизатора, чтобы не оголились нежные луковые корешочки. Нельзя допускать пересыхания и переувлажнения почвы, оба фактора могут навредить посевам.

Как и когда пикировать луковую рассаду

Идеальным вариантом считается, когда рассада сразу посажена в отдельные стаканчики и в пикировке не нуждается.

Если эта процедура необходима, то проводят ее, когда саженец выпустит 3 пера и подрастет хотя бы до 7 см.

Перед пикировкой рассаду увлажняют и, не очищая от земляного комочка, переносят в новую посуду с почвой предыдущего состава. Это нужно, чтобы лук-порей быстрее прижился и испытал меньше стресса,

Подкормка и удобрение рассады

Подкармливают рассаду всего 2 раза. Для начала подкормку проводят через 14 дней после всходов, а вторую — примерно за неделю до пересадки на огород.

В качестве удобрений лучше использовать комплексные вещества, в составе которых находятся фосфор, калий и азот. Например, нитрофоска. Но гранулы надо предварительно растворить в воде.

Подготовка рассады лука-порея к высадке в открытый грунт

Перед высадкой сеянцы лука-порея закаляют. Делают это постепенно на протяжении 7-10 дней. Приучают рассаду к новым условиям, перемещая ее на улицу. Сначала на 10 минут, а потом все больше и больше.

Как правильно высаживать лук порей в открытый грунт

На дачный участок можно пересадить рассаду лука-порея примерно через два месяца после проклевывания первых всходов. За этот период она уже сформировала хорошую корневую систему и способна быстро адаптироваться к новым условиям.

Высаживают лук-порей по следующей схеме:

1. На подготовленном участке делают лунки, глубиной в зависимости от объема корневой системы саженцев. Между лунками должно быть около 12 см, а между рядами в пределах 40 см.
2. Осветленную часть стебля полностью погружают в лунку и засыпают землей.
3. Почву слегка утрамбовывают и хорошенько поливают.

Выращивание лука-порея в открытом грунте

В южных регионах, где климат вполне комфортный, а весна приходит рано, лук-порей доступен для выращивания сразу на огороде.

Посадка лука сразу в открытый грунт

Чтобы добиться хорошего урожая некоторые садоводы и огородники практикуют посадку семян под зиму. Для этого участок очищают от мусора и сорняков. Затем перекапывают и при необходимости вносят удобрения.

Проведя подготовительные работы, можно начинать посадку озимых:

• на расстоянии 40 см друг от друга делают бороздки, глубиной около 10 см – такая глубина оптимальна для того, чтобы лук не пророс быстро и не замерз в зимний период;
• семена размещают так, чтобы расстояние между ними было около 20 см;
• бороздки засыпают землей, утрамбовывают и хорошо поливают.

ВАЖНО! Участок, где посажен лук, рекомендуется замульчировать торфом, а когда выпадет снег, укрыть и им.

Такой уход поможет луку-порею пережить весенние заморозки, когда начнут появляться первые всходы.

Особенности выращивания лука порея в разных регионах

Климатические условия в регионах значительно отличаются, поэтому выращивание овощной культуры имеет свои особенности.

Южные регионы

В регионах с теплым климатом одинаково хорошо дают урожай практически все разновидности лука-порея.

Тут возможно выращивание, как рассадным способом, так и посевом сразу на огород. Сеять можно либо под зиму, обычно это делают в ноябре, либо весной, когда почва прогреется до +10°С — +12°С.

Северные регионы и Урал

В регионах с суровым климатом принято выращивание раннеспелого лука. За короткое лето овощная культура успевает дать урожай.

В этих краях предусмотрено только рассадное выращивание.

Центральная часть России

Несмотря на то, что климатические условия Центральной России довольно комфортные, выращивание лука семенами сразу в открытом грунте практикуется редко.

В Подмосковье выращивание лука-порея возможно только через рассаду.

Советы и хитрости садоводов по выращиванию и уходу

Большую роль в выращивании рассады играет почвенный субстрат, а точнее его состав. Поэтому опытные садоводы рекомендуют новичкам покупать субстрат в специализированных магазинах.

До появления всходов данная разновидность лука не особо требовательна к освещению, и емкости с посевами могут находиться даже в затененных помещениях. Как только начнут появляться росточки, уход меняется. Контейнеры требуется перенести в светлое место, так как дефицит освещения может навредить будущему урожаю.

Частые ошибки

Часто новички-огородники не уделяют достаточно внимания почве, в которой собираются выращивать рассаду.

Если семена высевают в покупной субстрат, риск появления различных болезней и насекомых-вредителей значительно снижается.

Если субстрат готовится самостоятельно, то пренебрегать его подготовкой не стоит, его обязательно нужно обеззаразить.

Неправильный полив – еще одна распространенная ошибка в уходе среди новичков. Поливать растение рекомендуется теплой водой при помощи пульверизатора. Полив из лейки нарушает верхний слой грунта и может повредить нежную корневую систему молодых сеянцев.

Ответы на частые вопросы

У новичков огородного дела часто возникают вопросы по выращиванию и уходу за луком-пореем.

До скольки градусов растет лук-порей?

Лук-порей активно развивается при температуре в пределах от +15°С до +22°С. Некоторые виды могут нормально переносит и более низкие температуры.

После каких культур можно высаживать лук в открытом грунте?

Лучше всего высаживать порей на участки, где ранее росли бобовые, рожь, горчица, рапс, салат, огурцы, капуста или помидоры. Плохими предшественниками считаются редька, морковь, редиска, пастернак и корневая петрушка.

Заключение

Выращивание рассады лука очень простое, дальнейший уход за овощем также не представляет особой сложности и справится с этой задачей даже новичок.

В любом регионе лук-порей способен дать хороший урожай, если правильно выбрать сорт и организовать правильный уход.

Читайте далее: