Уборка картофеля в августе 2023 года по лунному календарю, благоприятные дни

В августе вовсю копают «молодую» картошку, а также приступают к уборке раннеспелых сортов.

Опытные дачники советуют копать по правилам лунного календаря. Такой подход обеспечивает лучшую сохранность урожая.

В этой статье разбираемся, когда в августе 2023 года можно копать картошку и как ее правильно хранить.

Какие сорта картофеля копают в августе

Картофель выращивается и заготавливается на зиму в большом количестве. Практически каждый дачник и садовод отводит на своем участке место под посадку овоща, чтобы полакомиться молодой картошечкой, отваренной прямо в мундирах. Картофель богат крахмалом, содержит в составе белок и витамин С. Картофельная кожура – источник калия и микроэлементов.

К началу августа многие сорта картошки вполне успевают достичь технической зрелости и готовы к уборке. Конечно, многое зависит от погодных условий: количества осадков и температуры воздуха в вегетационный период. Однако, как правило, ранний картофель убирают по лунному календарю с конца июля, а к середине августа можно убирать и среднеспелые разновидности.

К ранним сортам относят:

• Беллароза – созревает уже на сорок пятый день после всходов, подходит для выращивания во всех регионах страны, каждый куст дает четыре-шесть розово-красных крупных корнеплода весом до двухсот граммов.
• Адретта – плоды с желтой кожурой и бледно-желтой мякотью хорошо развариваются, подходят для приготовления пюре.
• Королева Анна – можно выкопать уже спустя 85 дней. Желтые клубни не развариваются, хорошо держат форму после варки. Устойчив к грибковым заболеваниям.

В каких регионах можно копать картошку в августе

Овощ, посаженный в майские праздники или в начале апреля, вполне будет пригоден для уборки уже в августе.

Черноземье

Здесь основная уборка картошки начнется в сентябре. В августе же копают ранние сорта и молодую картошку «на еду».

Подмосковье

К уборке приступают в конце месяца. Раннеспелые сорта можно начинать копать в середине августа.

Урал и Сибирь

Здесь уборку начинают в середине августа. Картошку выкапывают до первых затяжных дождей.

Юг

На Юге картошка растет хорошо. Уборочную начинают в августе и продолжают вплоть до середины октября.

Все зависит от конкретного домохозяйства, сроков посева картошки и выбранного сорта.

Сколько хранится картофель, выкопанный в августе

В зависимости от разновидности и погодных условий, корнеплоды, выкопанные в августе могут быть пригодны или только для употребления в пищу в ближайшее время, или для закладывания на хранение, в том числе.

Ориентироваться лучше всего на состояние и внешний вид картофеля. Если кожица огрубела, ее непросто повредить ногтем, корнеплоды легко отделяются от корневища – такую картошку можно копать и хранить в условиях погреба достаточно долгое время. Средним считается срок хранения в семь месяцев.

Если кожура сформирована не полностью, употреблять такой овощ лучше сразу или в течение двух месяцев. Раннюю, молодую картошку полезно готовить, не очищая от кожицы. Так лучше сохраняются витамины и полезные микроэлементы.

Когда копать картошку в августе 2023 года по лунному календарю, благоприятные дни

Заметив, что картофельная ботва завяла, нужно готовиться к тому, что скоро придется выкопать картофель с грядки. Погоду для уборки нужно выбрать теплую, без осадков. Прекрасно, если такой день будет благоприятным по лунному календарю.

Уборочную кампанию в августе по лунному календарю планируют на 2, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 14 и 15 числа.

ВАЖНО. Если прогноз погоды обещает затяжные дожди, то картофель следует выкопать, не обращая внимание на лунный календарь, как можно скорее.

Когда выкапывать картофель в августе 2023 года на хранение не стоит

Не рекомендуется выкапывать картошку 1, 3, 4, 12, 13, 16, 17, 18, 22, 23, 30 и 31 августа.

Лунный календарь уборки картофеля в августе 2023 года на каждый день

Как правильно убирать картофель в августе

Внешний вид ботвы – главный показатель созревания картошки. Нижние листья заметно усыхают, все жизненные силы растение направляет на формирование клубней. За три — четыре недели после полегания ботвы накапливаются крахмалы, приобретается вкус и аромат.

Копают картофель преимущественно ранним утром, чтобы плоды успели полежать и проветриться в течение дня. Для уборки используют садовые вилы, втыкая их в землю поодаль, отступая 30 сантиметров от куста.

Выкопанную с клубнями землю откладывают в сторону на грядку и переходят к следующему кусту. Можно выкопать и лопатой, но есть вероятность случайного разрезания картошки.

Хорошо копать урожай в компании пары человек. Во-первых, веселее, во-вторых, помощники будут сразу убирать картофель с земли. Так он не повредится ногами и не закопается обратно в землю.

Прямо на грядке или на поле картофель сортируют. Самые крупные экземпляры обычно откладывают на еду, на семенной материал идут средние экземпляры. Поврежденные клубни пускают для приготовления пищи в ближайшее время.

НА ЗАМЕТКУ. Некоторые дачники, наоборот, «на семена оставляют крупную картошку.

Всю ботву нужно тщательно собрать и уничтожить, на ней могут остаться споры фитофторы или других грибков.

Советы и хитрости садоводов по выкопке картофеля в августе

Многие садоводы убирают картофельную ботву за неделю до предполагаемой уборки. Это мотивировано тем, что на зеленых частях растения могут жить споры фитофторы, которые при уборке попадут на сами клубни. Это уменьшит сроки хранения. Убранную ботву не оставляют на грядках, ее подсушивают и сжигают.

К закладке на хранение более всего подходит среднеспелые и поздние сорта картофеля. Однако затягивать с уборкой не стоит, картофель — очень нежный овощ и боится заморозков. Если его подморозить, то он будет плохо храниться.

Частые ошибки

Как и любые корнеплоды, копать всю картошку без разбора ошибочно. Если кажется, что куст еще не совсем завял, и позволяет погода, такое растение лучше пропустить и позволить картошке накопить побольше питательных элементов. А выкопать ее позднее.

Для уверенности в спелости можно выкопать пару кустов для проверки. Если степень зрелости удовлетворяет, междурядья рыхлят и через неделю приступают к остальной копке.

Сушить выкопанный картофель на солнце не рекомендуется, чтобы предотвратить выработку соланина. Он может позеленеть и стать непригодным.

Ответы на частые вопросы

Нужно ли мыть картофель перед закладкой на хранение?

Мыть или не мыть клубни – дело каждого садовода. Мытый картофель нужно дольше и тщательнее просушивать. Зато проще отбраковать поврежденные картофелины. Зимой во время приготовления мытый урожай избавит кухню от лишней грязи.

Как оздоровить землю после уборки картофеля?

Выкопав урожай, опытные садоводы рекомендуют засадить землю сидератами – овсом или рожью. Весной, взошедшую поросль перекапывают. Эта процедура оздоравливает и насыщает почву азотом.

ВАЖНО. После перепахивания сидератов, вносить дополнительно азотные удобрения не нужно.

Заключение

Август — самое подходящее время, чтобы убирать картошку. В зависимости от региона можно выкопать и ранний картофель на еду, и среднеспелый – для хранения. Важно помнить, что затягивать с уборкой нельзя. Овощ очень чувствителен к заморозкам и может существенно пострадать.

Корректно выбранное время для уборки по лунному календарю, тщательная просушка обеспечат долгий срок хранения. Однако имеет смысл время от времени осматривать хранилище на предмет подпортившихся или подгнивших картофелин. Важно своевременно их убрать и исключить порчу всего запаса.

Лунный посевной календарь садовода и огородника на сентябрь 2022 года, благоприятные дни

Уборка картошки в 2021 году по лунному календарю, как выбрать время, чтобы выкопать картофель

Уборка чеснока посаженного под зиму в 2023 году , когда копать по лунному календарю

Уборка картофеля в августе 2022 года по лунному календарю

Когда сажать картофель в июне 2023 года по лунному календарю, благоприятные дни

Посадка картошки в апреле 2023 года по лунному календарю, благоприятные дни